 |
| Kecamatan Batu Ampar terima piala juara umum dari Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Kutim (foto nobi) |
Seputar Kutim- Kecamatanm Batu Ampar raih juara umum dalam lomba
masak serba ikan yang di gelar Dinas Kelautan dan Perikanan dan Tim Penggerak Pemberdayaan dan
Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kutim, Rabu(14/11/) kemarin di Gedung Wanita Jalan Prof DR
Baharuddin Lopa SH, Pusat Perkantoran Pemkab Kutim.
Lima belas TP PKK kecamatan saling bersaing menampilkan
cipta rasa menu olahan yang berbahan dasar ikan.Berbagai jenis menu ditampilkan
oleh peserta untuk merebutkan tiga kategori yakni hidangan ikan untuk
rumahtangga/keluarga, hidangan ikan untuk balita dan kudapan ikan (snack) dalam
mendorong peningkatan konsumsi.
Hidangan ikan untuk rumahtangga/keluarga adalah hidangan
menu ikan yang dapat dinikmati oleh segenap anggota keluarga, hidangan ikan
untuk balita adalah hidangan menu ikan untuk anak usia 3 sampai 5 tahun,
sedangkan kudapan ikan (Snack) adalah jenis makanan ringan yang dapat
dikonsumsi terpisah dari menu utama yang berfungsi sebagai makanan tambahan
atau pelengkap.
Gerakan masyarakat makan ikan atau Gemarikan Kabupaten Kutim
dimaksud agar semakin banyak warga yang memakan ikan, dan berkontribusi positif bagi petani
ikan/nelayan.
Selain itu juga dapat meningkatkan keterampilan memasak para
peserta dan terciptanya diversifikasi menu
masakan berbahan baku ikan, memperkenalkan dan tersosialisasinya
keanekaragaman masakan berbahan baku ikan kepada masyarakat, serta
menyebarluaskan informasi tentang pentingnya ikan, olahan masakan berbahan baku
ikan, kandungan gizi serta manfaat gizi ikan bagi kesehatan dan kecerdasan.
Bedsarakan hasil penilaian dewan jurui maka diputuskan
sebagai Juara umum adalah Kecamatan Batu Ampar. Berikut daftar pemenang lomba :
Kriteria lomba masakan menu keluarga Juara 1 Kecamatan
Kaubun, Juara 2 Kecamatan Muara Ancalong, Juara 3 Kecamtan Teluk Pandan, harapan
1 Kecamatan Sangatta Selatan dan harapan
2 Kecamatan Telen.
Kriteria lomba masakan menu Balita Juara 1 Kecamatan Rantau
Pulung, Juara 2 Kecamatan Batu Ampar, Juara 3 Kecamtan Teluk Pandan, harapan
1 Kecamatan Kaubun dan harapan 2 Kecamatan Muara Wahau.
Kriteria lomba masakan menu Kudapan Juara 1 Kecamatan Muara
Wahau, Juara 2 Kecamatan Batu Ampar, Juara 3 Kecamtan Sangatta Selatan, harapan
1 Kecamatan Muara Ancalong dan harapan
2 Kecamatan Sangatta Utara. (rusli nobi)
#KutaiTimur #Kutim #Sangatta #KalimantanTimur